什麽是GMP
GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的縮寫,中(zhōng)文(wén)含義是“良好生産(chǎn)規範”。世界衛生組織将GMP定義為(wèi)指導食物(wù)、藥品、醫(yī)療産(chǎn)品生産(chǎn)和質(zhì)量管理(lǐ)法規。GMP是一套适用(yòng)于制藥、食品等行業的強制性标準。要求企業按照國(guó)家有(yǒu)關法律法規,在原材料、人員、設施設備、生産(chǎn)工(gōng)藝、包裝(zhuāng)運輸、質(zhì)量控制等方面達到衛生質(zhì)量要求,形成一套可(kě)操作(zuò)的操作(zuò)規程,幫助企業改善衛生環境,及時發現生産(chǎn)過程中(zhōng)存在的問題,加以改善,GMP要求制藥、食品等生産(chǎn)企業應具(jù)備良好的生産(chǎn)設備,合理(lǐ)的生産(chǎn)過程,完善的質(zhì)量管理(lǐ)和嚴格的檢測系統,确保最終産(chǎn)品質(zhì)量,食品安(ān)全衛生符合法規要求。世界衛生組織将GMP定義為(wèi)指導食品、藥品和醫(yī)療産(chǎn)品生産(chǎn)和質(zhì)量管理(lǐ)的法規。
什麽是FSSC22000
FSSC22000 中(zhōng)文(wén)名(míng): 食品安(ān)全體(tǐ)系認證 英文(wén)名(míng):FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION
食品安(ān)全體(tǐ)系認證(FSSC)22000是為(wèi)食品制造商(shāng)創建,并整合了ISO22000:2005食品安(ān)全标準及食品安(ān)全公(gōng)共可(kě)用(yòng)規範(PAS)220:2008,它由基于荷蘭的基金會為(wèi)食品安(ān)全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料産(chǎn)業聯盟的支持,早在2010年,FSSC22000即已獲全球食品安(ān)全倡議組織(GFSI)的認可(kě),也得到了全球食品行業認可(kě)和接受。
什麽是ISO9001
ISO---國(guó)際标準化組織的縮寫9000- -标準的代号,ISO将9000下的編号分(fēn)配給與質(zhì)量管理(lǐ)和質(zhì)量保證的有(yǒu)關标準ISO9001不是指一個标準,而是一類标準的統稱,是由TC176(TC176指質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系技(jì )術委員會)制定的所有(yǒu)國(guó)際标準,是ISO12000多(duō)個标準中(zhōng)最暢銷、最普遍的産(chǎn)品。
ISO9001是由全球第一個質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系标準 BS 5750(BSI撰寫)轉化而來的,ISO 9001是迄今為(wèi)止世界上最成熟的質(zhì)量框架,全球有(yǒu)161個國(guó)家/地區(qū)的超過75萬家組織正在使用(yòng)這一框架。ISO 9001不僅為(wèi)質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系,也為(wèi)總體(tǐ)管理(lǐ)體(tǐ)系設立了标準。它幫助各類組織通過客戶滿意度的改進、員工(gōng)積極性的提升以及持續改進來獲得成功。